鮮面條,大肉,豆角,番茄,姜,鹽,糖,醬油,料酒,雞精
綜合評分 9.4
豆角茄子燜面
綜合評分 8.9
用料
做法
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準備好材料。先將肉用料酒醃製幾分鐘。熱油炒熟盛出。
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.鍋內放油，加入蔥薑蒜辣椒，然後放入西紅柿，爆炒出汁依次加入香菇豆角茄子翻炒。
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.加入水，沒過豆角茄子。待水開後加入適量鹽。糖。老抽。
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.將湯汁用碗盛出。留一點汁在鍋內。將苗條平鋪在菜上面。把一部分湯汁倒在面上。蓋上鍋蓋中小火。
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5分鐘後再將剩餘湯汁倒在面上。繼續小火燜。最後攪拌均勻。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.4