面,四季豆,番茄,油,鹽,蠔油,生抽,蝦仁菜譜,蒜末
綜合評分 9.8
豆角番茄燜面
綜合評分 9.8
因為喜歡吃番茄，所以把豆角燜面做了小小改動
用料
做法
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煮面，煮到半熟。
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切蒜備用，豆角斜著切，西紅柿切小塊備用
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蒜下鍋，炸成金黃色下豆角，翻炒兩分鐘
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加入番茄，和面條翻炒。
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加水，莫過面條，轉小火，蓋上蓋悶，隔一會翻兩下，不要讓他佔鍋，水快蒸發完之前，放入生抽、蠔油、蝦仁菜譜。水干以後，出鍋即可
小貼士
1、建議番茄煮爛，會融入面中酸酸甜甜，更好吃。如果不夠味可加入少許番茄醬。 2、燜面時，水不要放太多
所在的分類
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