先把肉丸、大蝦乾、金針菇、放入沸水的砂鍋
切臘肉,重點在於薄薄的肉片
無油,煎臘肉,直到出油
把煎好的臘肉放入砂鍋,小火伺候
最後大火伺候西蘭花
西蘭花出鍋放入砂鍋,煮半分鐘。大功告成喲!
切臘肉,重點在於切得薄薄的,怎麼薄怎麼切,下鍋煎才香。