蟹棒,海天黃豆醬,蔥,蒜頭,姜,糖,料酒
綜合評分 7.4
醬爆蟹棒
綜合評分 7.4
蟹棒一般是用魚肉製成！魚肉中蛋白質比較好吸收！這個醬爆蟹棒對不吃辣的人特別適合！也是不錯的下酒菜！喜歡吃海鮮的朋友可以做著吃！非常容易操作！
用料
做法
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將蔥切斜刀片，姜切絲，蒜拍一下
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把比平日炒菜多一點的油放入鍋中！油熱一下，放入蔥花煸炒不超過10下！立馬下入15克豆瓣醬煸炒大約半分鐘加料酒、薑絲、蒜蓉煸炒幾下後，放入蟹棒小心不停的煸炒，同時火擰小，待蟹棒熱透！出鍋！
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入盤！兩人量的小菜！
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小貼士
最後翻炒蟹棒一定幅度小！實際就是包裹醬料的過程！蟹棒熱過了，就會一絲絲的，沒有原來的型！但不影響口感！
所在的分類
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