水晶粉,飲用水,餡料依個人喜好,高麥芽糖漿,
綜合評分 8.0
水晶粉 水晶月餅 水晶粽 鉢仔糕粉 水磨粘米粉
綜合評分 8.0
天漸熱，不適合吃太膩的甜品，特別推薦這一款，水晶糕點（鉢仔糕粉/水晶粉），很小清新的一款風味小吃水晶糕。晶瑩剔透、軟糯醇香，散發獨具的魅力，這種感覺是隻有把它含在嘴裏才能體會到的。製作方法簡單便捷，今天分享給你們哦！
用料
做法
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預拌粉加入水，攪拌成漿狀。
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把麥芽糖加入，溫水充分攪勻大火蒸制15分鐘
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快速使用磨具進行定型
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成型之後就可以食用了
小貼士
1.爲了使做出來的產品保持晶瑩透明最好用麥芽糖哦 2.產品餡料還有形狀可以依自己喜好定製
所在的分類
相關食譜
冰皮月餅預拌粉,飲用水,白油（商家附送，成分標注為牛油、植物油、維E）,各種內餡兒（根據自己口味）,蛋黃,63g月餅模具、花片,各種天然果蔬粉（抹茶粉、芒果粉、紫薯粉、紅曲粉、可可粉等）,手粉（可用冰皮粉也可用玉米澱粉、澄粉）
綜合評分 8.2
白豆沙（含糖無油）,蛋黃,黃油,奶粉,熟澱粉（用于調節軟硬程度）,蔓越梅粉,抹茶粉,速溶咖啡粉,白蓮蓉（含糖）,奶油奶酪,奶粉,熟澱粉,白蓮蓉（含糖）,黃油,奶粉,可可粉,咖啡酒,熟澱粉,白蓮蓉（含糖）,黃油,奶粉,山楂粉,熟澱粉,櫻桃干,紅豆蓉
綜合評分 9.1
紫薯餡：紫薯一個，白砂糖適量。,水晶皮：白涼粉40克，白砂糖適量，水400Ml，檸檬汁數滴，朗姆酒數滴。
綜合評分 9.0
白涼粉,水,白砂糖,（模具）,三能果凍模,（裝飾）,水果、桂花、櫻花等
綜合評分 7.5
白涼粉,水,白砂糖,（模具）,三能果凍模,（裝飾）,水果、桂花、櫻花等
綜合評分 7.8
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
綜合評分 7.1
雞肉泥（也可混合雞肝或其他肉類）,雞蛋,全麥面粉,寵物牛奶或羊奶,小麥胚芽粉,粗糧粉（可以是薏仁粉、糙米粉、燕麥等）,新鮮雞蛋黃,無糖豆沙（可以沒有）,零食（可以沒有）,月餅模具
綜合評分 7.2
澄粉,糯米粉,白糖,水,植物油,椰子粉,紅豆沙,炒熟糯米粉
綜合評分 9.5
雞肉泥（也可混合雞肝或其他肉類）,雞蛋,全麥麪粉,寵物牛奶或羊奶,小麥胚芽粉,粗糧粉（可以是薏仁粉、糙米粉、燕麥等）,新鮮雞蛋黃,無糖豆沙（可以沒有）,零食（可以沒有）,月餅模具
綜合評分 9.6