好料理

韓式烤五花肉片

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 將蔥切碎，大蒜磨成泥放入碗裡，加入所有調味料混合成醬汁

  • 五花肉洗淨，切成適當大小的肉片

  • 把切好的五花肉放入醬汁裡至少醃30分鐘，中間要翻面多次，使兩面到可以充分滲入醬汁

  • 烤箱180度預熱5分鐘，烤盤鋪上錫紙，再放置烤網

  • 將醃過的五花肉平排放在烤網上

  • 以180度烤5分鐘，翻過另外一面再烤5分鐘，兩面金黃色，即可

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