東南亞菠菜蓋飯

綜合評分 7.9
以普通紙杯(180ml)稱量 ——白老師家常菜S2 E19.160726

用料

做法

  • 東南亞菠菜蓋飯的做法 步骤1

    半勺糖,1勺玉筋魚醬料/鳳尾魚醬料,2勺濃醬油,半勺食醋攪拌成調味料,準備半杯幹蝦切碎,半杯蔥,半杯豬肉碎,1杯洋蔥碎,適量四川幹辣椒,1勺辣椒粉,1勺蒜末,菠菜切段,辣椒切圈

  • 東南亞菠菜蓋飯的做法 步骤2

    開火,倒入食用油,幹辣椒掰開放入,放入半杯蔥炒出蔥油

  • 東南亞菠菜蓋飯的做法 步骤3

    放入幹蝦碎翻炒,放入豬肉碎翻炒,加入1勺蒜末,洋蔥翻炒,調味料沿著鍋邊倒入

  • 東南亞菠菜蓋飯的做法 步骤4

    放入菠菜,辣椒粉,辣椒圈翻炒

  • 東南亞菠菜蓋飯的做法 步骤5

    炒熟

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