肥腸,土豆,洋蔥,萵筍,胡蘿蔔,青椒,五香八角,十三香,姜 泡椒 泡姜,幹辣椒,蔥,蒜,耗油,花椒,冰糖,孜然粉,香菜,白芝麻,紅油豆瓣
綜合評分 7.9
幹鍋肥腸
綜合評分 9.6
用料
做法
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把熟肥腸切成大塊，洋蔥切片、芹菜切小段、青紅椒切小段備用
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炒鍋中油五成熱，放入蒜片、蔥片、薑絲爆香，放入青紅椒段、芹菜段和青豆粒，加醬油調色裝盤備用
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炒鍋中油五成熱，放入豆豉爆香，放入肥腸段，加醬油和料酒調色，把2放入鍋中翻勻，加鹽和雞精調味
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把洋蔥片鋪在幹鍋底部，把炒好的肥腸放入幹鍋，點著酒精爐，稍燉一會兒就可以開吃嘍
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.4
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