肉末（豬肉）,青豆,蒜末,洋蔥末,液體酥油,番茄醬,咖哩粉,細鹽,胡椒粉,番茄幹
綜合評分 9.3
豌豆蛋糕
綜合評分 8.7
這款蛋糕很簡單，但是味道特別棒！有豌豆的清甜，蛋糕的鬆軟，冷藏後再吃，味道更佳！入口綿軟絲滑，回味甘甜！最關鍵的，低脂健康！
用料
做法
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先做一個蛋糕片，用的是戚風蛋糕糊，24X24釐米的烤盤，這個蛋糕體烤出來質地蓬鬆口感溼潤有彈性，也可以用你自己喜歡的方法做一個蛋糕片，分離蛋黃蛋白，蛋黃加入糖攪拌均勻，再加入油充分攪拌至完全融合，加入水攪拌均勻後篩低粉攪拌至無干粉即可
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蛋白分三次加糖打發至硬性
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取三分之一蛋白放入蛋黃糊裡翻拌均勻，倒入蛋白盆繼續翻拌至光滑細膩
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倒入鋪好油紙的烤盤，用刮刀抹平表面
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入預熱好的烤箱180度20-25分鐘
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輕壓表面無沙沙聲就說明熟了，撕掉油紙晾涼
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提前做好豌豆泥夾餡，豌豆洗淨加水煮熟
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煮好的豌豆加一些水入料理機攪打成泥，過篩一遍，口感更好，過濾的渣滓可以用來烙餅
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鐵棍山藥去皮蒸熟壓成泥
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豌豆泥比較水，加入山藥泥就比較渾厚了，加入煉乳拌勻夾餡就做好了，甜度自行掌握，拌好的豌豆泥抹在蛋糕片表面，抹平
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蛋糕均分四片疊起來
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如圖，再把邊緣切去一些使其更整齊
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表面篩豌豆粉，裝飾一下就大功告成啦
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冷藏後再吃味道更好
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美味極啦！
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小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋糕體,低粉,雞蛋,水,植物油,白砂糖,夾餡材料,豌豆泥,鐵棍山藥泥,煉乳,表面裝飾,豌豆粉末,百利餅乾,豌豆苗
綜合評分 7.1
蛋糕體,低粉,雞蛋,水,植物油,白砂糖,夾餡材料,豌豆泥,鐵棍山藥泥,煉乳,表面裝飾,豌豆粉末,百利餅乾,豌豆苗
綜合評分 8.7
土豆,雞胸肉,奶油乳酪,馬蘇裏拉乳酪,胡蘿蔔,豌豆
綜合評分 7.6
海綿蛋糕（上層）,雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,海綿蛋糕（下層）,雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,巧克力慕斯,黑巧克力65%,淡奶油,糖,百利甜酒,裝飾淡奶油,糖（裝飾淡奶油）
綜合評分 9.9
6寸慕斯:,6寸戚風,新鮮水果,牛奶,水果粒,鐵塔動物性淡奶油,太古細砂糖,魚膠粉,涼開水,6寸凍芝士:(把慕斯蛋糕胚換消化餅底，加奶油奶酪),消化餅,無鹽黃油,奶油奶酪
綜合評分 8.9
巧克力泥白色,巧克力泥橙色,巧克力泥肉色,巧克力泥灰色,巧克力泥黑色,蛋糕胚
綜合評分 7.8
水果,動物性淡奶油,糖粉,基礎海綿蛋糕
綜合評分 8.2
蛋糕,淡奶油,熱情
綜合評分 8.6
蛋糕底座材料︰,奧利奧餅干碎,動物性黃油(總統),蛋糕體材料︰,檸檬汁,奶油奶酪,玉米澱粉,雞蛋,香草粉,酸奶油,細砂糖,榴蓮肉,
綜合評分 7.9