好料理

日式糖漬栗子

綜合評分 8.4
因為做完已經天黑了 就沒拍 明天來換菜譜頭圖哈

用料

做法

  • 日式糖漬栗子的做法 步骤1

    板栗切小口，用刀小心撬開外殼留下帶毛絨內層的栗子。

  • 日式糖漬栗子的做法 步骤2

    鍋內水開加小蘇打放入栗子煮15分鐘後用冷水反覆沖洗去澀。

  • 日式糖漬栗子的做法 步骤3

    糖水材料裡的糖和水倒入鍋中煮沸，香草豆莢對半切開放入，栗子去幹淨外衣後放入煮開。

  • 日式糖漬栗子的做法 步骤4

    轉中小火煮20分鐘左右關火加入朗姆酒拌勻放入消毒後的密封罐內儲存即可。

小貼士

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