sour cream pound cake 酸奶油磅蛋糕

綜合評分 7.9
改編自外網食譜 有用不掉的酸奶油時就做這個

用料

做法

  • 黃油軟化,雞蛋室溫,粉類混合過篩。

  • 電動打發黃油和砂糖至顏色明顯變白,蓬鬆狀,體積變大。

  • 分次加入三個雞蛋。 加入一個與黃油砂糖混合均勻之後,再加入下一個雞蛋。香草精與最後一個雞蛋一起加入,攪拌均勻。

  • 加入麪粉和酸奶油,手動攪拌均勻即可。 倒入模型,表面抹平。

  • 175°  50分鐘 模具不同 烘焙時間也會不一樣 請自行調整。

小貼士

1.我用這個量做了3個 14*7.8大小的 2.新增顏色就把混合好的麪糊加入色素 或者果醬就好了。 3.油和糖在原方的基礎已經減了很多了,可以再減一點,但不要太多了。 原方:http://allrecipes.com/Recipe/Grandmas-Sour-Cream-Pound-Cake/Detail.aspx?event8=1&prop24=SR_Title&e11=sour%20cream%20cake&e8=Quick%20Search&event10=1&e7=Recipe%20Search%20Results&soid=sr_results_p1i10

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