杏鮑菇,瘦肉,青椒,紅椒,鹽,蠔油,蒜
綜合評分 8.9
手撕杏鮑菇炒肉絲
綜合評分 9.2
我快變成杏鮑菇的腦殘粉了 杏鮑菇怎麼做都好吃 大肥肉的口感！！
用料
做法
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杏鮑菇攔腰斬成三斷 再像劈柴火一樣劈成片狀 用手順著紋路撕成一條條的絲狀
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瘦肉切成絲用澱粉和料酒抓一下備用 然後兩種辣椒都切成絲 蒜拍碎
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起鍋下油 油熱後炒肉絲 斷生後盛出備用
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再倒些油 熱後爆蒜 蒜香出來後放辣椒絲進去炒 稍斷生後放入杏鮑菇絲翻炒 最後倒入炒好的肉絲 加少許蠔油和鹽調味即可
小貼士
所在的分類
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