烏雞蛋,雞胸肉,雞肝,雞心,西葫蘆,西紅柿,醬油,海鹽,蝦米,大白菜,蒜
綜合評分 7.5
備蔬菜料,該切的切一切,大白菜我用水房的水燙了一下,因為鍋裡蒸著飯,倒不開…
碗裡打個蛋,攪開,把肉,地瓜塊 西葫蘆塊 蘿蔔塊等等手邊有的菜統統扔進去一丟,加鹽,醬油,白砂糖!蝦米,調味,ps:主要是菜的種類越多越好…不用拘泥於幾種
蒸鍋裡我坐了個碗,碗裡鋪著白菜葉子,然後,倒入拌好的菜品
開火蒸吧~時不時檢視一下鍋裡狀況,畢竟宿舍鍋限電壓,會有些不規律的慢,然而等久了又老了…
我的鍋是二十分鐘,大家量鍋而行哦!火候好了,蛋嫩嫩的,雞肝也沒那麼柴~所以一定不要蒸過咯!