做法

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  南瓜山藥盞 原料： 南瓜、山藥、蜂蜜適量、獼猴桃、薄荷和芝麻適量裝飾用 做法： 1.南瓜和山藥洗淨去皮切塊 2.將南瓜和山藥上鍋蒸熟。南瓜打成泥，放入少許蜂蜜調味 3.山藥打成泥放入煉乳調味 4.把南瓜泥和山藥泥放入裱花袋裏 5.奇異果切片墊底，把山藥泥和南瓜泥分別擠在奇異果片上，然後稍作裝飾即可。更多專業烘焙知識請關注i烘焙~等你呦~

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  金牌洋蔥圈 原料： 洋蔥、麪包屑、雞蛋、麪粉、鹽、白胡椒粉、油 做法： 1.洋蔥剝皮，切去根部，切成圓片，並將其分成一個一個的洋蔥圈 2.在洋蔥圈中放入鹽和白胡椒粉，攪勻後醃製10分鐘 3.將雞蛋和麪粉攪成麪糊，用洋蔥圈蘸勻面糊 4.去除多餘的麪糊，放入麪包屑裡裹上一層面包屑 5.中火燒熱油，小火炸2-3分鐘，中途翻面炸至金黃後撈出，取出後瀝乾油份。更多專業烘焙知識請關注i烘焙~等你呦~

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  新橙蒸蛋 蛋很嫩，口中充滿著橙子的清香。放的那一點點鹽正好中和了橙子的酸澀，嚼的時候能感覺到嘴裏還有沒被搗碎的橙子粒，用牙輕輕地將它們咬破後，嘴裏的味道更加香甜了。 原料： 橙子、雞蛋、鹽 做法： 1.將橙子洗淨，從中間一切為二 2.挖出橙肉，橙皮待會兒當容器用。 　 3.用攪拌器將挖出的橙子搗碎 4.雞蛋加入一點點鹽打散 5.將半個橙子的橙汁和橙肉與一個雞蛋混合，盛入橙皮中，8分滿。鍋開後放入橙皮。中火蒸8-10分鐘取出即可 tips：不可用大火，否則蛋會變老。更多專業烘焙知識請關注i烘焙~等你呦~

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  丹麥開放式三明治 可以稱之為丹麥的國民三明治，使用切片的黑麪包，抹上黃油，上面搭配上新鮮、美味的蔬菜、肉類、魚肉或者海鮮即是非常美好的一餐了。搭配可隨自己喜好，火腿加乳酪、純蔬菜沙拉，或者煙燻三文魚和鮮蝦仁配蛋黃醬，愛怎麼吃怎麼吃！ 食材： 麪包切片、乳酪、當季水果、醃製肉類、香草或色拉菜、堅果碎 做法： 1.將切片入烤箱短時烤一下,表面焦脆即可 2.將乳酪/水果/火腿及堅果以任意你喜歡的組合,放置於切片上即可。更多專業烘焙知識請關注i烘焙~等你呦~

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  炒紅果（冬天裏的零嘴） 冰糖和紅果是這個季節最應景的小吃，炒好的紅果顏色紅潤，酸酸甜甜，極為開胃！ 食材： 山楂、白糖、冰糖、鹽、清水 做法： 山楂洗淨去核晾乾 鍋燒熱加白糖略炒，加紅果加水燜煮至水開後加入冰糖 煮至糖水粘稠，裝入小罐中即可食用。更多專業烘焙知識請關注i烘焙~等你呦~