好料理

彩椒香菇~_^健康下飯菜

綜合評分 8.6
青椒各種有營養，香菇也是。香菇做好了總覺得是在吃肉肉。話不多說做起來

用料

做法

  • 彩椒香菇~_^健康下飯菜的做法 步骤1

    香菇洗乾淨切丁～我用的鮮香菇～水份大適合炒菜

  • 彩椒香菇~_^健康下飯菜的做法 步骤3

    鍋中放油，然後放大蔥花椒爆香

  • 彩椒香菇~_^健康下飯菜的做法 步骤4

    放入香菇，➕料酒煸炒出香味。

  • 彩椒香菇~_^健康下飯菜的做法 步骤5

    放入青椒～然後加一些蠔油，生抽，幾滴醋，一點胡椒粉，繼續翻炒。

  • 繼續炒，彩椒斷生以後，放一大勺糖，依據情況➕適量鹽。炒勻就可以出鍋。

  • 彩椒香菇~_^健康下飯菜的做法 步骤7

    裝盤開吃～

小貼士

1.辣椒都用圓形的甜椒，好吃不辣～ 2.炒香菇必須➕幾滴醋，還有一大勺白糖。可以提鮮。 3.用鮮香菇炒出來比較鮮香，幹香菇泡發也可以。

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