西紅柿,雞蛋,掛麪條,蒜瓣,紅辣椒
綜合評分 8.7
懶人必備 雞蛋西紅柿炒麪條
綜合評分 9.2
嗯，為什麼我這麼喜愛西紅柿炒蛋呢？因為只需要洗整個的西紅柿和刀就好了，完全不用砧板和擇菜這麼麻煩啊OTZ所以纔是懶人必備麼= =
用料
做法
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把紅辣椒切小塊，蒜瓣拍碎，備用。
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西紅柿洗好，切塊。雞蛋打好，攪拌均勻備用。
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鍋裡盛滿水燒開，煮麪條。麪條大約放如圖這麼一把的量。
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另備一個碗，裝半碗水，把煮好的麪條放入碗裡，以免麪條糊成一團。【抱歉，這張圖片太模糊了。】
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放油，燒熱後，倒入雞蛋，炒的嫩嫩的盛出。嫩嫩的度就是剛凝固變黃就好啦。
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鍋裡放油，燒熱後，放切好的紅辣椒和【一半】量的蒜瓣。翻炒幾下，然後切好倒入西紅柿。
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攪拌幾下西紅柿，放兩滿勺的鹽。
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等到西紅柿的外皮開始捲縮起來，汁水很多的時候，從碗裡撈出煮好的麪條，放進鍋裡炒。
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等到攪拌均勻之後，倒入雞蛋繼續炒。還記得不，把剩下的蒜瓣倒進去，翻炒，等到全部攪拌均勻之後，就可以出鍋裝盤，開吃啦！
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小貼士
1、注意，要把西紅柿炒出很多汁水來喲。 2、炒西紅柿的時候放一半的蒜瓣喲，剩下的快出鍋的時候放，這樣炒出來的麪條會具有獨特的蒜香，超棒的喲！
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