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水煮海蝦
綜合評分
9.0
用料
海蝦
蘿蔔
鹽
油
薑片
料酒
香蔥
做法
蘿蔔切細絲,在開水裏焯熟,適量加鹽,滴幾滴油使蘿蔔更透亮
焯蘿蔔的水加幾片薑片及香蔥頭,倒些料酒,繼續用來白灼海蝦
蘿蔔鋪底,海蝦沿盤子邊沿擺放整齊,然後倒入高湯即可
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7.4