水煮海蝦

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 蘿蔔切細絲,在開水裏焯熟,適量加鹽,滴幾滴油使蘿蔔更透亮

  • 焯蘿蔔的水加幾片薑片及香蔥頭,倒些料酒,繼續用來白灼海蝦

  • 蘿蔔鋪底,海蝦沿盤子邊沿擺放整齊,然後倒入高湯即可

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