新鮮海蝦,粉絲,蒜,香蔥
綜合評分 8.1
粉絲蒸海蝦
綜合評分 8.1
海蝦鮮美原味的吃法
用料
做法
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粉絲用溫水泡發，蒜剁成末，香蔥也切碎
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海蝦去須，然後從背部剪開(不要剪斷哦），去除腸線洗淨，用少許鹽醃製5分鐘
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粉絲用少許鹽、雞粉拌勻碼在盤中
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擺上處理好的海蝦，撒上蒜末
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放入開水鍋中，蒸5-7分鐘左右至熟（這個隨蝦大小控制時間）
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撒上香蔥末，鍋內燒熱油，澆上即可
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小貼士
新鮮的海蝦蒸後尾部是張開的，頭部和身子部分連線是完整的。這個是最基本的新鮮程度。
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