牛肉(可以提前用醬油稍微醃下也可以用其他肉代),土豆切塊,薑片,蔥段全部倒入油鍋中爆香,然後加入洗淨的大米繼續翻炒一會兒,放夠鹽和味精,再全部倒進高壓鍋燜熟,加水沒頂即可,要比平常煮米飯時間稍久一些。最後裝盤撒芝士和番茄醬烤箱烤十分鐘。拉出好多絲[勝利]
4個人的量