低筋麪粉,玉米澱粉,雞蛋,糖粉,鹽,牛奶,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 8.8
馬蘇裏拉芝士蛋糕無黃油
綜合評分 8.8
由於是第一次嘗試用馬蘇裏拉芝士碎做芝士蛋糕，有點亂而且沒有拍照片。 糖分成兩份，芝士裏面放40克，蛋白裏面放70克
用料
做法
-
低筋麪粉和玉米澱粉過篩，準備好細砂糖40克，牛奶，和鹽。
-
把芝士放入一個碗中（我放了一點牛奶不要多了）。將芝士隔水融化至軟後，繼續小火加熱，分三次加入4個蛋黃攪打均勻後，可以將碗從水裏拿出來啦。
-
40克糖粉分三次加入攪拌均勻。 分三次加入麪粉翻拌均勻。 然後將鹽和牛奶放入後攪拌均勻。
-
-
蛋白分三次加70克糖粉打發。 容器不能有水
-
蛋白分3次盛入芝士麪糊中，從下朝上翻拌，整個攪拌過程，不要畫圈。 開始預熱烤箱，我設定的是160度 隔水烤30分鐘（160度）， 10分鐘（150度） 最後時間到了我沒有取出來，在烤箱裏放置了20分鐘
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,玉米澱粉,雞蛋,黃油,馬蘇裏拉芝士,消化餅乾,細砂糖,牛奶
綜合評分 9.0
馬蘇裏拉芝士,黃油,低粉,雞蛋,鹽,牛奶（和麪用）,煉乳（可不加，視個人喜好）
綜合評分 9.1
蛋撻皮,蛋黃,蛋白,全蛋液,馬蘇裏拉芝士,培根,黑胡椒顆粒,鹽
綜合評分 7.2
蛋撻皮,蛋黃,蛋白,全蛋液,馬蘇裏拉芝士,培根,黑胡椒顆粒,鹽
綜合評分 7.3
高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,酵母,牛奶,淡奶油,雞蛋,鹽,黃油,馬蘇裏拉芝士,乳酪片
綜合評分 7.8
用下列材料可做出25個左右小餅乾 鹹香口味，糖粉可酌情增減,牛奶20克,雞蛋,砂糖粉,鹽,低粉,馬蘇裏拉芝士,黃油,牛奶
綜合評分 7.4
全蛋液,低精麪粉,黃油,糖粉,鹽,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.1
香菇——要挑圓圓的，肉質肥厚的,鹽,黑胡椒、孜然,油——色拉油、橄欖油都行，不要帶氣味那種,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.8
香菇——要挑圓圓的，肉質肥厚的,鹽,黑胡椒、孜然,油——色拉油、橄欖油都行，不要帶氣味那種,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.7