話梅,番茄,冰糖
綜合評分 7.7
話梅小番茄
綜合評分 8.7
這是一道看似平淡，味道卻完全驚豔到我的小菜。酸酸甜甜的口感，尤其是在浸泡液一夜之後完全吸飽汁水的小番茄，一口咬下去冰冰涼涼，酸甜可口，絕對會讓人味蕾大開！
用料
做法
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小番茄去蒂洗淨
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用滾開的水把番茄皮去掉
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這是開水燙過以後的小番茄，皮特別好剝
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放幾個大點的番茄也OK的，味道一樣好吃
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話梅肉加入檸檬汁和蜂蜜，用溫水或者開水也可以，沖泡開，為的是把話梅的味道激發出來
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然後把去皮的番茄放入話梅水裏，用保鮮盒密封冷藏一夜，四個小時其實就已經很入味了。
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小貼士
所在的分類
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