芒果,牛奶,吉利丁片
綜合評分 9.3
芒果去核。皮嫌麻煩的話可以不用去掉,一起放進原汁機就可以,乾溼分離,皮會自己跑掉的
魚膠(吉利丁片)用冷水泡軟後,瀝出水份,隔熱水,將魚膠融化成液體,分別加入到芒果汁和牛奶中(各一半)攪拌融合,備用。
想要做出斜面的效果,是通過這樣的裝置把杯子傾斜放置的。
先倒入芒果汁。
冷凍30分鐘,芒果部分凝固了,就可以平放了,再加入牛奶部分,冷藏2個小時以上。
從冰箱取出做個小裝飾,拿出小勺子,開動吧~
牛奶裡沒有加調味,因為我覺得芒果已經足夠甜了,需要原味的牛奶調節一下。如果喜歡更甜一些,可以根據自己的喜好加入調味也OK~ 牛奶換成椰奶應該也不錯,下回試試^_^