芒果,椰奶,牛奶,吉利丁片
綜合評分 7.8
輕食版芒果椰奶布丁
綜合評分 7.8
Mango Coconut Pudding 最近做了好多蛋糕餅乾和大餐，梅先生開始抗議肚子上的肉越來越多，我也覺得鏡子裡的自己臉越來越圓。但是看著婆婆帶來的兩個大芒果總想做點什麼甜點（這是烘焙愛好者的通病，不捨得直接吃水果……）於是就做了個輕食版芒果椰奶布丁，不加淡奶油，非常清爽，不用擔心熱量過剩啦：）
用料
做法
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椰奶用微波爐轉熱，放入泡軟的吉利丁片攪勻，倒入容器後放冰箱待凝固
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芒果用攪拌機打成泥，牛奶用微波爐轉熱放入泡軟的吉利丁片攪勻，再與芒果泥攪勻
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待（1）凝固後將（2）倒入容器，放入冰箱待凝固就可以吃啦
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小貼士
我各用了一張吉利丁片，口感比較軟滑，如果喜歡彈性口感的，可以各用兩張吉利丁片。 這份甜點口味非常清淡，不習慣的話可以加適量淡奶油或煉乳或砂糖調味噢～
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