鹹菜,雞蛋,油
綜合評分 7.9
鹹菜炒雞蛋
綜合評分 7.9
從市場買的鹹菜，一直放在冰箱裏面放著，扔了又可惜，就這樣吃又覺得太鹹。突然想起一道家鄉菜，鹹菜炒雞蛋（這種鹹菜是白蘿蔔醃的蘿蔔乾切成了丁）夏天拿來送粥，絕了。
用料
做法
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先準備好適量的鹹菜，普通的醃白蘿蔔丁，可以買那種不是辣的
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準備好雞蛋
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因為我買的是辣的鹹菜，所以要洗乾淨，如果買那種不辣的，可以就直接簡單清洗下就好了
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放雞蛋攪拌，不用放鹽，因為鹹菜已經有味道了
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像平常煎蛋一樣煎
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煎到焦黃就可以了，自己喜歡的程度
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成品出鍋
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送白粥，絕了 小時候的回憶，家裏的味道
小貼士
記得不用放鹽了哦，不然很鹹了，不過，如果你喜歡重口味也沒辦法了。
所在的分類
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