燕麥早餐瑪芬

綜合評分 7.1
配方取自《孟老師的100道小蛋糕》P119

用料

做法

  • 燕麥早餐瑪芬的做法 步骤1

    全蛋加入白砂糖用打蛋器攪勻,再加入橄欖油攪拌均勻

  • 加入鮮奶(圖2),繼續攪拌均勻

  • 篩入低筋麪粉與泡打粉(圖3),用橡皮刮刀稍微拌和

  • 加入即食燕麥片(圖4),繼續用橡皮刮刀以不規則方向輕輕攪拌呈均勻的麪糊

  • 用湯匙把麪糊舀入模具七分滿

  • 烤箱預熱後,180度,中層,上下火,烤25分鐘

小貼士

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