全麥粉,糖,泡打粉,鹽,肉桂粉,南瓜湯,植物奶,蘋果醋,芥花油,即食燕麥片,香草精華,頂飾南瓜籽
綜合評分 8.9
100個easy-to-make菜譜69 | 全麥南瓜瑪芬
綜合評分 8.9
之前一共分享了兩種瑪芬的做法 今天再分享給大家一個全麥南瓜瑪芬的做法 味道都美美噠~ 反正只要是我做的瑪芬 爬魚家的墨寶寶都喜歡吃 她已經森森地被我做的瑪芬洗腦了...... 今天還做了另外三種味道的瑪芬 等我把配方穩定下來 再分享給大家 今天這個南瓜瑪芬因為用了全麥粉和燕麥片 含糖比其它瑪芬更少 顏色金黃亮麗 吃下去卻更「實在」（jian kang） 以前在家裏嘗試做的時候 好多朋友請我幫忙做了拿給家裏的老人吃呢
用料
做法
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將全麥粉、糖、泡打粉、鹽、肉桂粉過篩後放在一個容器裡，攪拌均勻後備用。
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南瓜湯的做法：南瓜蒸熟後，放入攪拌器，再放入適量的水，攪拌成順滑狀後備用。
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將南瓜湯、植物奶、蘋果醋、芥花油、燕麥片、香草精華放在一個大碗裡，攪拌均勻後備用。
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將3倒入4中，攪拌均勻，直到粉質材料全部變溼即可，注意不要過度攪拌。
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用勺子取適量的混合物倒入瑪芬模具中，約3/4滿為宜。
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烤箱提前預熱至180度，開上下火，將裝好的瑪芬放入烤盤上，烤20分鐘左右即可。
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小貼士
儘量選用南瓜味濃郁，肉質細膩，外皮深綠色瓜肉金黃色的板栗南瓜，這樣子做出來的瑪芬顏色纔會很漂亮。其他南瓜做出來的顏色相對會比較暗淡
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