酵母用溫水和開 一點點加入麪粉和細玉米麪 用筷子攪成絮狀後用手和麪 揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜發麪
香菇白菜焯水 切碎 蝦肉絞肉機剪碎 放幾滴香油拌餡兒
面發好後揉麪 揉好後切成小塊擀皮 包餡兒 包好醒面十五分鐘 放鍋裡上汽後蒸十五分鐘 關火等三分鐘之後開鍋