麪包粉（麪糰）,胡蘿蔔汁（麪糰）,白糖（麪糰）,鹽（麪糰）,奶粉（麪糰）,黃油（麪糰）,火腿（內餡）,香蔥（內餡）,沙拉醬（內餡）,植物油（表面裝飾）,黃油（表面裝飾）,水（表面裝飾）,高筋粉（表面裝飾）,全蛋液（表面裝飾）
綜合評分 7.8
香蔥麪包
綜合評分 8.4
下雨天在家，小吃貨臨時提議想吃麪包，不吃外面的，一定要吃媽媽做的哦，還好冰箱長期備有喜愛的幾樣食材，除發麪時間長點外，趁著發麪時的空檔將配菜和調料整理好，其它三兩下搞掂，香噴噴的麪包出鍋咯~
用料
做法
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將麪糰中的所有粉類材料混合，在麪粉堆中挖個洞，倒入所有液體材料，黃油先不放。
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轉移至不粘矽膠墊上繼續揉麪。不斷揉麪，配合摔打的動作，不時取一小塊麪糰檢視，至出現較為粗糙的膜
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基礎發酵結束後，取出麪糰，排氣，稱重，均勻分割成6份。將每個小麪糰滾圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
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取一個麪糰，擀成長橢圓形，翻面，用刀將麪糰下半部切成若干長條狀。
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撒馬蘇裏拉乳酪碎、洋蔥碎、蔥花碎，擠上沙拉醬。
小貼士
這款麪包很適合當早餐，鬆軟可口，入口不膩
所在的分類
相關食譜
中種麪糰,牛奶,白糖,惠宜高粉,酵母,主麪糰,惠宜高粉,白糖,鹽,雞蛋,牛奶,水,黃油,香蔥料,香蔥碎,蛋白,玉米油,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.1
中種,酵母,高筋麪粉,牛奶,雞蛋液,主麪糰,高筋麪粉,淡奶油,糖,鹽,芝士粉,蔥花（麪包表面）,番茄醬（麪包表面）
綜合評分 8.8
高筋麪粉,綿白糖,酵母,鮮牛奶,清水,黃油
綜合評分 8.4
高筋麪粉,糖,鹽,酵母粉,雞蛋液,水,黃油,烤腸（切絲）,香蔥末,芝麻,沙拉醬
綜合評分 9.7
高筋麪粉,白砂糖,奶粉,酵母,鹽,黃油,水,雞蛋,蛋液留出一少部分刷表面用,小香蔥,蛋黃醬,番茄醬,芝士碎
綜合評分 7.6
高粉,雞蛋,牛奶,糖,鹽,酵母,黃油,火腿腸,切達芝士,肉鬆,蔥、馬蘇裏拉乳酪、白芝麻
綜合評分 7.8
麪糰材料：,高筋麪粉200g,酵母粉3g,白砂糖20g,鹽3g,蛋液25g,牛奶110ml,橄欖油15g,小香蔥1把,餡料：乳酪片4片、肉鬆適量,表面：乳酪絲少許
綜合評分 7.9
高筋麪粉,低筋麪粉,耐高糖酵母,細砂糖,全蛋,牛奶,鹽,黃油,餡料：,火腿腸,黑芝麻（或白芝麻）,雞蛋液（麪包表面）
綜合評分 9.5
高筋麪粉,低筋麪粉,耐高糖酵母,細砂糖,全蛋,牛奶,鹽,黃油,餡料：,火腿腸,黑芝麻（或白芝麻）,雞蛋液（麪包表面）
綜合評分 9.9