米圓子（小）,豬肉（動物肝臟也可以）,香菇,紅蘿蔔,芹菜,糯米紅酒,味極鮮
綜合評分 9.8
米圓子 （地方特色小吃）
綜合評分 9.8
米圓子 ，地方特色小吃，是由精選優質大米磨成米漿，過濾掉水份，放入大鍋，用米圓子專用篩反覆攪拌揉搓，篩出大米圓子和小米圓子，再進行晾晒。 煮食後其口感細膩滑嫩，好吃、方便快捷、營養；可以做嬰兒輔食、點心，老少皆宜！
用料
做法
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備好材料
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油鍋煸炒豬肉和香菇末，加入適量的味極鮮，水燒開
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水開撒入適量米圓子並且要略微攪拌防止結成團；（看起來少煮起來很多哦）
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煮至米圓子熟後依次加入紅蘿蔔、適量糯米紅酒、芹菜、蔥油、鹽、雞精
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出鍋，裝盤
小貼士
米圓子做法簡單，但是也要有技巧，水開撒入適量米圓子並且要略微攪拌防止結成團；（看起來少煮起來很多哦）。可以放冬筍、豬肉、香菇等常用佐料，比較常用好吃的還推薦：雞鴨內臟、紅菇、風鴨、香蔥、料酒（比如家釀的紅酒）、牛肉等各種肉類。
所在的分類
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