雞蛋,土豆,面粉,油,鹽
綜合評分 8.3
土豆雞蛋餅
綜合評分 7.7
用料
做法
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土豆去皮刨絲，加入鹽、孜然粉和胡椒粉，攪拌均勻
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加入雞蛋和麪粉，無需加水
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攪拌均勻 *一下子不要加太多面粉，如果太稀再加調整
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平底不粘鍋，抹層油，中小火加熱，可直接倒入麪糊煎成圓餅。厚薄根據自己喜歡，兩面煎熟即可。 也可用模具凹個造型，底部差不多凝固就可以脫模了，這樣比較好操作。然後繼續煎下一個……
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加些香蔥末應該會更香哈~
小貼士
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