紅棗,核桃,中筋麪粉,亞麻籽油,紅糖,泡打粉,小蘇打,熟香蕉
綜合評分 7.0
來張全家福,還有一根黑的不行不行的香蕉未入境,有礙觀瞻。
核桃去皮,放烤箱180度5min。
烤好的核桃切碎,紅棗去核切碎。
香蕉搗碎。
所有東東放在一起,揉成個大團團。
分9份,團成小球,按扁0.5cm厚。
烤箱預熱,180度20分鐘。出爐烤架涼涼。
核桃和紅棗別用料理機打,要不就成了核桃粉和棗泥了,沒口感了。 如果不做大餅乾也可以做棋子大小的,但要適當減少烤制時間。我喜歡拿著大大的餅乾啃,爽!滿足! 剛出爐有些軟沒關係,不要以為沒烤熟,晾涼後就脆了。