甜蝦,壽司飯
綜合評分 9.1
甜蝦壽司
綜合評分 9.1
前兩日誤入一家亞洲精選日料餐廳，甜蝦壽司做的美味的不要不要的。於是這個週末迅速京東定上甜蝦 ，第一次嘗試還是很成功的！超級簡單的！come on!
用料
做法
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怎麼辦 我沒有拍過程圖…上自己的！
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甜蝦是冰凍的，我們回來解凍後用鹽水泡了幾分鐘，用廚房紙擦乾備用
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壽司飯的製作大家都有經驗的。我是專門買了壽司米，水和米的量差不多煮熟後，撒些米醋灑些鹽，我是懶人版的。然後攪拌均勻，OK…
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剩下的全憑感覺！米飯變溫後，接近體溫的溫度……36度。放到手中，反覆握兩次，以保證米飯的溫度接近體溫，是最適宜的進食溫度。然後放上兩隻甜蝦，輕摁一下…………and so on......
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UCan！come on !show your sushi!
小貼士
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