玉米麪,白麪,紅皮蘿蔔,粉絲,蝦皮,蔥薑蒜,花椒麪,生抽
綜合評分 9.3
玉米麪蒸餃素蘿蔔餡
綜合評分 9.3
兒時的味道，是奶奶做的素餡玉米蒸餃。
用料
做法
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玉米麪一半用滾開水燙熟，加入全部麪粉揉成微軟麪糰
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蘿蔔擦成絲撒鹽殺出水，粉絲提前泡軟後切碎
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熱鍋下油下蔥薑蒜和生抽，下花椒麪，生抽煮開後關火
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二三步驟材料混合，餡成
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包大餃子，水開蒸15分鐘。屜布用水沁溼，蒸餃沾麪粉放上去不沾
小貼士
所在的分類
相關食譜
玉米麪,普通麪粉,紅皮白心蘿蔔,雞胸肉,粉條,蝦皮,蔥，姜，蒜（蒜是必須的，其他隨意）,五香粉，十三香，花椒大料面（任一個）,生抽,香油,花生油或豬油,雞精，鹽
綜合評分 8.4
玉米麪,普通麪粉,紅皮白心蘿蔔,雞胸肉,粉條,蝦皮,蔥，姜，蒜（蒜是必須的，其他隨意）,五香粉，十三香，花椒大料面（任一個）,生抽,香油,花生油或豬油,雞精，鹽
綜合評分 9.1
麪粉,開水,冬菜,雞蛋,菜心,平菇,木耳,鹽,雞精,香油
綜合評分 9.3
苜蓿（南方稱為草頭）,玉米麪,鹽,醋,油潑辣子,蒜,香油
綜合評分 7.0
胡蘿蔔,肉餡,麪粉,粉條,蔥,薑末,食用油,鹽,生抽,料酒,香油,雞粉
綜合評分 9.2
胡蘿蔔,肉餡,麪粉,粉條,蔥,薑末,食用油,鹽,生抽,料酒,香油,雞粉
綜合評分 8.4
綜合評分 8.7
莜麪,土豆澱粉,常溫水（30-40度）,韭菜,鹽,蝦仁,雞蛋,香蔥,蔥油
綜合評分 9.0
白麪,玉米麪,雞蛋,酵母,白菜豬肉餡
綜合評分 9.6