好料理

番茄焗飯

綜合評分 8.0

用料

做法

  • 番茄焗飯的做法 步骤1

    用料，不全，但是也差不多就這些~~

  • 把胡蘿蔔，洋蔥，火腿都洗好切小粒

  • 炒雞蛋備用

  • 熱鍋，加黃油/植物油，下洋蔥炒出香味，加入胡蘿蔔，玉米青豆，火腿一起翻炒

  • 倒入米飯，繼續翻炒(米飯從冰箱拿出來後先稍打散再加到鍋內)

  • 根據個人喜好加入適量番茄醬

  • 繼續翻炒，加鹽，出鍋！

  • 番茄焗飯的做法 步骤8

    將炒好的米飯倒入玻璃烤碗，上面 鋪上適量芝士碎，放入預熱180°的烤箱中，上下火，烤到表面芝士稍焦即可

小貼士

1.所有的蔬菜類都可以根據自己的喜好增減，這個完全是隨性的 2.米飯拿出來後適當打散，再下鍋，這樣容易翻炒 3.我這裏是用到了兩種芝士，一種是芝士片，還有馬蘇裏拉芝士碎，可以看步驟一的圖

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