好料理

糖醋排骨-無油炸版

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 排骨洗淨，加料酒過水

  • 熱鍋倒入少許油，油熱後，少許糖炒糖色

  • 倒入排骨翻炒片刻。而後倒入水，加冰糖煮至自己喜歡的爛度。

  • 最後，倒入保寧醋，翻炒。嘗味，酸甜是否合適。裝盤。

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