胡蘿蔔,土豆,牛奶,淡奶油,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.0
胡蘿蔔奶油土司
綜合評分 9.2
本來想麪包機揉麪的，結果停電了，成手揉了，由於麪粉的吸水性不同，配方里的液體量酌量增減
用料
做法
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用果語原汁機榨出胡蘿蔔原汁來備用
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所有材料分別稱好
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鹽巴和糖分別放入麪包機的兩個角落
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依次放入胡蘿蔔原汁，淡奶油，雞蛋
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倒入高粉，然後挖個小洞放入酵母
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開啟揉麪程式走一個程式，因為我的麪包機可以調到30分鐘，所以一個程式就是30分鐘了，時間到了加入黃油繼續再一個揉麪程式。直到出手膜了，謝姐說我的手膜不夠透，我只想說我這苦逼的剛弄下去揉沒兩分鐘停電了，然後就用手揉了近一個半小時吧，反正人都快不行了！
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放入麪包機發酵去，到兩倍大，手指粘粉戳下去一個洞不會馬上回縮，拉開有豐富的蜂窩組織就是發酵完成了。
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揉麪程式再揉15分鐘排氣，然後分成三等份，蓋上溼巾或保鮮膜靜止10-20分鐘。
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開始整形嘍，整形前其實還需要再揉揉排排氣的，然後擀開卷起來，放反方向再擀一次捲起來
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依次放入三能土司盒裏，烤箱調到發酵功能，溫度40-50度左右，燒個熱水放入，二發開始
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二發差不多面團長大到土司盒的九分滿就可以了，拿出土司盒和水，烤箱預熱180，預熱5-10分鐘放入上好蓋的土司盒，烤50分鐘
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出爐後馬上脫模，放到烤架上冷卻至手溫，放入保鮮袋裏，紮好袋口儲存
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小貼士
再次嘮叨一下，由於麪粉的吸水性不同，所以液體量要自己酌量調整，因為比較少看其他的資訊，如果有什麼地方不懂的可以加我微信互相學習，helen2600278
所在的分類
相關食譜
全蛋液 適量 白芝麻 適量
綜合評分 7.7
獅心金文乳酪,胡蘿蔔，切丁,安尼斯意大利麪,歐芹，切碎,可達怡海鹽、黑胡椒,愛樂薇奶油,太平之選橄欖油,去皮雞胸肉,雞汁調味料,小青豆,可達怡羅勒
綜合評分 7.7
高粉,胡蘿蔔汁,淡奶油,酵母,黃油,糖,鹽,小雞蛋
綜合評分 9.2
土司片,雞蛋,胡蘿蔔碎,馬蘇裏拉芝士,黑椒粉,鹽巴
綜合評分 8.5
胡蘿蔔汁(有包括胡蘿蔔渣),淡奶油,雞蛋,玉米油,高筋麪粉,鹽,糖,酵母
綜合評分 7.5
蛋糕層原料（6寸戚風模）,雞蛋,色拉油,細砂糖,鹽,小蘇打,肉桂粉,泡打粉,低筋粉,擦絲胡蘿蔔,葡萄乾,杏仁碎,乳酪層,奶油乳酪（室溫）,鮮奶,糖粉,檸檬汁,吉利丁片
綜合評分 8.0
黃油,黑棕糖,蛋黃,法國T45麪粉（沒有用低粉代替）,鹽之花,泡打粉,A全蛋,A黑棕糖,A素油,B法國T45麪粉（沒有用低粉代替）,B鹽,B泡打粉,B肉桂,B肉豆蔻,B椰絲,C胡蘿蔔細絲,法芙娜杏仁榛子醬（Praline）,法芙娜40%牛奶巧克力（Jivara),堅果碎,可可百麗薄脆片,淡奶油,肉桂粉,轉化糖,吉利丁片,打發淡奶油,仙女牌中性果膠,香緹奶油（淡奶油＋8%的糖打發）,50%含量杏仁膏（胡蘿蔔用）,惠爾通橙色油性食用色素（胡蘿蔔用）,惠爾通綠色油性食用色素（胡蘿蔔用）,碧根果仁
綜合評分 7.2
低粉,肉桂粉,泡打粉,胡蘿蔔,橙子,砂糖,玉米油,雞蛋,肉豆蔻,鹽,奶油霜
綜合評分 9.5
胡蘿蔔,低粉,榛子粉,杏仁粉,全蛋,細砂糖,植物油,泡打粉,鹽
綜合評分 7.8