微波之番茄蛋飯,只要一個容器的飯

綜合評分 9.7
想念雞蛋炒西紅柿拌飯的味道,但是食堂的油大不好吃,於是自己做,但是宿舍樓下才有微波爐,我只有一隻碗,來回跑太辛苦,於是就誕生了—偉大的!一隻碗微波爐雞蛋西紅柿飯!米飯和菜一起完成哦!

用料

  • 西紅柿 180g左右
  • 雞蛋 一隻
  • 米飯 (圖片裡是血糯米,白米更好熟)25g
  • 適量
  • 黑胡椒 個人喜好,可有可無
  • 醬油 (我做的裏面沒有,因為沒買到,但有的話也行)

做法

  • 米提前泡好(我前一天晚上就泡了)米水比例1:3。微波5分鐘,中途水乾了再加(白米或許好熟一些)

  • 微波之番茄蛋飯,只要一個容器的飯的做法 步骤2

    西紅柿切開一個蓋子,把瓤挖出來和米混合,加鹽、胡椒,雞蛋磕入西紅柿內,放不下就將多出來的雞蛋撒在米上。西紅柿裡的雞蛋簡單打散,微波爐叮4分鐘,蛋液凝固即可!

  • 微波之番茄蛋飯,只要一個容器的飯的做法 步骤3

    拌拌就吃!

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