胡蘿蔔,紫甘藍,豬肉,大米,清水
綜合評分 7.4
雜蔬肉絲燜飯
綜合評分 7.4
微信公眾號「寶寶營養輔食」，收錄了我給寶寶做過的290道營養輔食，想不出給寶寶吃啥的時候，就來轉轉吧。 紫甘藍的營養價值非常高 不但富含維生素C，β-胡蘿蔔素 而且每100克的紫甘藍含100毫克的鈣 沒想到吧，吃蔬菜也可以補鈣 紫甘藍富含的花青素，還具有抗氧化的作用 在給寶寶新增輔食的過程中 別忘記這種可以補鈣的紫甘藍喲 但我家寶寶前一陣子，特別抗拒吃它 我也是想了各種辦法 偶爾間發現像這樣跟肉絲一起做成燜飯 寶寶欣然接受
用料
做法
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1. 60克的胡蘿蔔切成絲狀。 PS：12-18個月的寶寶，要把食材處理得細一點。胡蘿蔔用擦板擦成絲狀，紫甘藍切得小塊兒一點，肉絲細一點。寶寶會更容易嚼動。
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2. 70克的紫甘藍切成小塊兒。
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3. 110克的豬肉切成細絲狀，倒入少許底油後，把肉翻炒至斷生。
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4. 再倒入胡蘿蔔和紫甘藍，翻炒均勻。
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5. 在電飯鍋中先加入200克的大米，320ml的清水，一點點的鹽，再把炒好的蔬菜和肉絲加進去。 PS：攪拌一下，然後大米會自然沉底兒，蔬菜和肉漂浮在上層。這樣的狀態比較容易燜熟。
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6. 用電飯鍋平時煮飯的程式，大概20多分鐘就燜好了。
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7. 香噴噴的，真是不用加多少調料也特別香。全部的食材做出來差不多有兩碗飯這麼多，適合媽媽跟寶寶一起吃喲
小貼士
所在的分類
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