低筋麪粉,可可粉,細砂糖,蛋清,無鹽黃油,鹽
綜合評分 7.6
所有材料備齊
黃油溫室軟化(因為溫室軟化耗時太長,這裏我用的是溫水軟化)
加入細砂糖和鹽拌勻,打發(稍稍打發即可)
麪粉和可可粉混合過篩
篩粉
過篩後的混合粉倒入打發後的黃油
攪拌均勻直到完全融合,沒有顆粒,裝入裱花袋開始擠花
烤箱預熱,上下180度,20分鐘左右,最後5分鐘隨時觀察以免烤過
我用的大號的裱花頭