蘆筍,大蒜，幹辣椒，羅勒,鹽，意大利麪，黑胡椒,番茄醬，番茄，罐裝番茄
綜合評分 9.3
蘆筍意大利麪
綜合評分 9.9
一道適合春夏日的簡單意麪
用料
做法
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蘆筍洗淨去掉根部較硬的部分，切成4-5cm長的小塊。後半段我颳了片，爲了好看。這個可以隨意。準備好其他的調料
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意麪下入加了適量海鹽的沸水中煮熟，根據包裝上的說明來決定煮的時間長短
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鍋中加入橄欖油，下蒜和洋蔥炒軟
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加入蘆筍、奶油，加一點點鹽和黑胡椒炒到自己吃著熟了就好
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煮好的意麪瀝水撈出放入超好的蘆筍中去稍微炒一下
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盛盤。在盤中撒一點黑胡椒、擠入檸檬汁，放上一把帕瑪森芝士，再用兩片新鮮薄荷葉做裝飾
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小貼士
蘆筍不要炒老了，加鹽的時候少一些，因為意麪已經在鹽水中煮過。
所在的分類
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綜合評分 7.8