寶寶輔食～番茄雞蛋蘆筍意大利麪

綜合評分 9.3

我用的是澳洲貝拉米的有機蔬菜意大利麪，對於和我一樣沒時間榨蔬菜汁自制麪條的媽媽們來說，選擇這款給寶寶也是很不錯的哦！貝拉米這款pasta適合12個月以上的寶寶，pasta是用有機蔬菜汁做的，包括番茄，菠菜和甜菜根，所以顏色也很漂亮，寶寶很喜歡的

用料

1

準備好所有的材料，將蔬菜洗淨備用
2

燒一鍋熱水，等水開後抓兩把寶寶意大利麪倒入鍋裡煮熟。意大利麪的量可自行根據寶寶的飯量做調整。每種pasta煮熟的時間都不一樣，包裝上都會寫的。我用的這種是煮7分鐘
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這個時候意大利麪應該差不多煮好了，將面撈出瀝乾備用。另外取一口鍋燒熱，加入一點牛油果油，將蛋液倒入翻炒。等雞蛋顏色變金黃盛出備用
5

可以繼續用炒雞蛋的鍋，再加入少許牛油果油到鍋中。倒入蘆筍翻炒一會，接著加入口蘑
6

接著可以將番茄丁倒入鍋中繼續翻炒，同時準備一小碗水一起倒入鍋中。如果家裏有高湯就更好了！蓋上鍋蓋，等鍋內水開後轉中小火慢慢將番茄的湯汁煮出來
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等到鍋內的湯汁顏色變紅，湯汁變濃的時候可以將之前炒好的雞蛋倒入。再加少許鹽調味，拌勻後關火。
8

可以將做好的醬汁直接淋在意大利麪上開吃。不過我喜歡把煮好的pasta倒在醬汁裡再攪拌一會，感覺這樣pasta會吸收更多的湯汁，味道比較好。我家寶寶吃這個一向都是上手直接抓的，因為pasta的大小正好適合她的小手。這樣做一鍋正好夠她午飯一頓，晚飯一頓