做法

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  蘋果去皮切成小塊，我切的太大，應該再切小點！加入紅糖小火翻炒均勻，上色即可

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  麪糰材料混合揉麪，揉出面筋，薄薄的手套膜，放入發酵盆，蓋上保鮮膜，室溫【約20℃】，發酵1小時左右！發酵好的麪糰排氣取出，滾圓後，蓋上溼毛巾靜置鬆弛10-15分鐘！

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  這樣

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  將麪糰擀成長方形！ 鋪上紅糖蘋果

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  將麪糰捲成長條【請忽略我這個造型，太醜】

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  戚風中空模具，抹上黃油防粘，將麪糰繞著中空模具圍一圈，收口收緊！用小刀切成圖片那樣，烤箱放一碗熱水，麪包送入烤箱37℃發酵20-25分鐘

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  取出，刷上蛋液，撒上果仁裝飾！

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  烤箱180℃烤15分鐘即可

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  我沒做太成功，出鍋就脫模了，蘋果切太大！總歸第一次做成功的麪包！這個方子真的很好吃！鬆軟哦

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  發三張原菜譜的截圖，方便大家操作！我的步驟比較粗糙

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  來

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  再來

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  謝謝大家