青木瓜,豇豆（注意，這裏用的是豇豆可以生吃，四季豆不可生吃）,番茄,青檸,小米辣椒,魚露,香菜,海米（增添風味，不喜可不加）,炒過的花生
綜合評分 7.0
舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）
綜合評分 7.0
夏天我的最愛，沒買到棕櫚糖，最後加的白砂糖
用料
- 青木瓜 半個
- 豇豆（注意，這裏用的是豇豆可以生吃，四季豆不可生吃） 少許
- 番茄 半個
- 青檸 一個
- 小米辣椒 4個
- 魚露 按自己口味填加
- 香菜 兩顆
- 海米（增添風味，不喜可不加） 少許
- 炒過的花生 一小把
做法
-
要硬的青木瓜纔好吃，買不到木瓜可以換成黃瓜，也好吃的
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青木瓜去皮刮絲
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配料
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有棕櫚糖先舂棕櫚糖，然後加入 海米 豇豆 辣椒 番茄 青檸 炒過的花生，舂出汁水加木瓜絲，邊拌邊舂，再加入魚露 香菜 ，最後加一點糖調味（有棕櫚糖就不用放白糖了）
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擺盤
小貼士
鹹淡看自己口味，考慮要不要加鹽
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相關食譜
青咖哩醬,椰漿,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,蘑菇,長扁豆
綜合評分 9.8
糯米粉和小麥粉,溫水,餡料：,瘦肉、蝦皮、茭白、胡蘿蔔、豇豆、秋葵、豆腐乾、油泡豆腐、醃菜、洋蔥等，買自己喜歡的就行，沒限制.,梓樹葉或包粽子的葉
綜合評分 7.8
雞腿,彩椒紅色黃色,洋蔥,長缸豆,茄子,青檸檬,青咖喱醬,椰漿或者椰粉,土豆,黃瓜,魚露
綜合評分 7.5
大蝦,魷魚,鮮貝,香芹,洋蔥,香蔥,西紅柿,料酒,姜,泰國魚露,泰式青檸汁,鹽,雞精,白糖,大蒜,紅辣椒
綜合評分 9.6
大蝦,魷魚,鮮貝,香芹,洋蔥,香蔥,西紅柿,料酒,姜,泰國魚露,泰式青檸汁,鹽,雞精,白糖,大蒜,紅辣椒
綜合評分 7.7
青木瓜,蕃茄,白洋蔥,檸檬,薄荷葉,豬肉碎,蒜頭,蔥頭,紅糖,魚露,生抽,泰椒
綜合評分 9.8
青木瓜,青,紅辣椒,蒜子,櫻桃聖女果,泰式甜辣醬
綜合評分 7.4
食材︰,泰國青木瓜,輔料︰,長角豆（豇豆）,櫻桃番茄（小番茄）,泰國皺皮檸檬（青檸也可）,泰國辣椒（指天椒也可）,熟花生碎（腰果碎也可）,調料︰,魚露,羅望子汁（甜酸角）,椰糖（棕櫚糖）
綜合評分 8.1
青木瓜,胡蘿卜,泰國辣椒,干蝦,豆角,棕櫚糖/白糖,魚露,酸橙汁,西紅柿,炒花生,蒜
綜合評分 8.1