做法

• 打完豆漿把豆渣留下，稍微壓幹一下不要太多水。

• 打入三隻雞蛋並攪拌。（我是做的兩到三人份，根據人數自己調整）

• 放入兩包甜奶粉，這樣做出來的餅有奶香。（也是根據人數來，也可以放牛奶）

• 加入兩勺鹽，切碎的幾瓣蒜，可以多放點，做出來很香。

• 切碎的紅椒放進去攪拌。不是那種小的朝天椒，是那種大點的。

• 米飯倒進去，倒適量生抽和醬油，還是攪拌。

• 鍋裡放油，手捏餅放入鍋中煎，差不多一次可以煎三個左右，煎幾次就可以煎完了吧。覺得太稀的可以放一點麪粉。