三文魚,奶油,蒜末,百里香,黑胡椒,白胡椒,米飯,番茄,洋蔥,小蔥,白葡萄酒,蘆筍,米醋,魚露,檸檬汁,Dill醬,蘑菇,鹹鴨蛋蛋黃
綜合評分 7.2
將三文魚去皮並切成適合的大小。
加入百里香,融化的黃油,芹菜,鹽,和蒜末並攪拌,在常溫下放置
芹菜,番茄,洋蔥,小蔥,蘑菇,蘆筍切成小塊
將洋蔥,番茄先放入油鍋中翻炒,待稍微出水後加入蘑菇和芹菜,待出水後再加入適量米飯
加入米飯後翻炒直到米飯把油吸完,然後加入白酒或黃油酒煮直到米飯完全吸收,再反覆加三次水就完成了燴飯
把之前的三文魚放在熱的薄油鍋上煎,如果黃油完全凝固就拿微波爐稍微加熱一下。煎到兩面金黃就可以了。最後把蘆筍用剩下的油稍微炒一炒就好
最後拿鹹鴨蛋蛋黃加少量油調成醬
完成裝盤!