土雞蛋,鹽,生抽,豬油
綜合評分 7.8
打三個雞蛋,學生黨沒有打蛋器的用勺子或者筷子來攪拌。順著一個方向進行。注意速度均勻,不要太快也不要太慢。
雞蛋攪拌均勻後慢慢注入150ml牛奶。再倒入50ml的溫水,同樣按照前面的方法攪拌均勻,注意不要出現氣泡。
把攪拌均勻的雞蛋放到電飯鍋裡蒸,用盤子蓋住。注意留點小細縫。蓋上電飯鍋的蓋子蒸雞蛋,注意不要讓蒸汽水流進蒸蛋裏面。
蒸7分鐘左右就可以蒸老了,倒入一勺牛奶和若干枸杞裝飾,宿舍蒸蛋就可以完成啦