好料理

電飯鍋蒸蛋糕

綜合評分 7.6
第一次嘗試用電飯鍋蒸蛋糕。想到蓬鬆柔軟的蛋糕，我忍不住躍躍欲試。每一步都充滿感動。雖然電動打蛋器攪拌麪粉的時候，噗噗旋轉的麪糊有點點飛了出來，弄得衣服有點髒，但是還是滿滿的喜悅。美食不可辜負。做個蛋糕也是美美噠！

用料

做法

  • 電飯鍋蒸蛋糕的做法 步骤1

    雞蛋黃跟蛋白分開後。把雞蛋白打成奶油狀。

  • 電飯鍋蒸蛋糕的做法 步骤2

    雞蛋黃+麪粉+牛奶+糖一起攪拌

  • 電飯鍋蒸蛋糕的做法 步骤3

    將1跟2已經弄好的雞蛋白跟麪糊再一起攪拌

  • 電飯鍋蒸蛋糕的做法 步骤4

    將上面的糊倒進電飯鍋蒸出來就這樣了。

小貼士

記得攪拌麪粉要深一點的容器。否則容易弄髒衣服。蒸蛋糕不要放太久。

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