土雞蛋,鹽,生抽,豬油
綜合評分 7.8
取4個土雞蛋打入碗內,加入鹽,攪拌均勻備用。
一般往蛋里加入熱水一邊攪拌。
過濾掉雞蛋液表面的泡沫。
在煮飯的電飯鍋蒸屜上放入攪拌並過濾好的雞蛋,開始蓋鍋煮飯蒸蛋。
飯煮好了,一碗美味滑嫩的蒸雞蛋也好了。
淋上生抽,放入適量豬油,劃開即可美味享用了!
1、雞蛋要攪拌均勻; 2、攪拌雞蛋液一定要用熱水; 3、做好後加入生抽和豬油,美味無比。