好料理

電飯煲蒸蛋糕變派

綜合評分 7.4
本來想用電飯煲蒸蛋糕的 結果變成了派 不過我覺得比蛋糕還好吃(*^◎^*)

用料

做法

  • 電飯煲蒸蛋糕變派的做法 步骤2

    在蛋黃的加入麪粉 糖和牛奶 攪拌成糊糊狀

  • 電飯煲蒸蛋糕變派的做法 步骤3

    在蛋清里加入兩勺糖 一點點鹽  一直攪拌到全是白泡

  • 電飯煲蒸蛋糕變派的做法 步骤4

    把攪拌好的蛋清分三次加入剛纔的蛋黃裡

  • 電飯煲蒸蛋糕變派的做法 步骤5

    不要打圈攪  無規則的攪

  • 電飯煲蒸蛋糕變派的做法 步骤6

    在電飯煲底塗一點點油 倒入鍋

  • 電飯煲蒸蛋糕變派的做法 步骤7

    熟辣

  • 電飯煲蒸蛋糕變派的做法 步骤8

    倒在盤裏

  • 電飯煲蒸蛋糕變派的做法 步骤9

    加了幾個桑葚

小貼士

1.雞蛋要常溫噢&盛蛋黃和蛋清的容器要無油無水哈 2.最好用自動打蛋器啊   手動打蛋器 我打了二十分鐘 手都酸了 還是沒打成奶油狀  放棄了 但是因為中途放棄纔有意外的驚喜哈哈 不蓬鬆 但異常好吃 3.我一個人吃 剛剛好  但是人多的話 要加量哈

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