雞腿菇蕎麥麪

綜合評分 9.0
宿舍食譜,蘑菇採摘於學校植物園內芍藥叢下,經確認爲毛頭鬼傘,可能有微毒,熟透後可食用,味道鮮美

用料

做法

  • 雞腿菇蕎麥麪的做法 步骤1

    準備一個雞腿菇(毛頭鬼傘)

  • 雞腿菇蕎麥麪的做法 步骤2

    蕎麥麪一把

  • 雞腿菇蕎麥麪的做法 步骤3

    蘑菇洗淨後撕成條,浸泡一會,先煮一邊至熟,水開後放入麪條,不斷攪拌,七八成熟時加入蘑菇至全部熟透,加入調味品。 啖之,味道還可以

小貼士

按個人習慣適當調整時間控制面的軟硬。        我放的黃醬,醋,雞精,姜,胡椒,幹羅勒,芝麻。

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